MANGER MIEUX
Manger des produits dont nous connaissons l’origine, des produits issus de principes simples et pourtant oubliés :
le respect des consommateurs, des animaux et de la terre qui les voit grandir.
Ces idées sont à l’origine de projet de « La Ferme de Pomeyrol ».
Nos animaux sont issus des meilleures races, naissent à la ferme, vivent en plein-air et sont nourris avec des céréales exclusivement locales et des sous-produits des fermes et artisans voisins (petit-lait de vaches et de chèvres, drêches de brasserie).
NOS ANIMAUX
Nous élevons et faisons naitre à la ferme des noirs gascons, des mangalizas et des durocs.
Des races anciennes, qui n’ont pas subi les sélections frénétiques de l’industrie agro-alimentaire.
Nos bêtes vivent en plein-air et changent très régulièrement de parc (pour préserver les sols et les enrichir).
Nous tentons de remettre de la cohérence dans une pratique qui s’est dévoyée au profit de la productivité et du gain.
L’ACCUEIL
Dès le printemps 2020, nous accueillerons des groupes, jusqu’à 10 personnes, pour farniente, séminaires, stages, découverte de la ferme…
À propos de nous
Quand nos enfants étaient encore petits, que nous passions notre temps à courir dans nos emplois respectifs de journaliste et de réalisateur, nous imaginions ce petit coin d’Ardèche comme un lieu de villégiature pour bobos fatigués.
Les réalités écologiques, alimentaires et simplement humaines, sur lesquelles nous travaillions quotidiennement dans nos reportages et documentaires ont fini par nous rattraper.
Passer de la théorie à la pratique nous est apparu indispensable.
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France